Holyrood 2020/2025 - The Awakening Series - Oloroso Sherry Butt #382-2020

Dieser Holyrood Single Malt aus dem Destillationsjahr 2020 verkörpert schottische Handwerkskunst in ihrer reinsten Form. Die Verwendung der klassischen Gerstensorte Maris Otter und des speziellen Hefestamms DY502 bildet das Fundament für eine komplexe Aromatiik. Fünf Jahre Reifung in einem spanischen Oloroso Sherry Butt (Fass #382-2020) verleihen dem Whisky seine charakteristische Tiefe und Eleganz. Die 2025er Abfüllung als exklusives Einzelfass für Kirsch Import besticht durch ihre Authentizität: ungefiltert, ohne künstliche Farbstoffe und mit kraftvoller Fassstärke von 62,2 % Vol. Das markante Design mit dunkler Flasche, cremefarbenem Etikett und orangefarbenen Akzenten spiegelt den modernen, sorgfältig kuratierten Charakter dieser limitierten Abfüllung wider.

Aroma: Einladende Nuancen von Trockenfrüchten und warmen Backgewürzen treffen auf sanfte Vanille. Zartbitterschokolade und eine edle Nussigkeit vervollständigen den tiefgründigen ersten Eindruck.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die vollmundige Präsenz von Maris-Otter-Malz, begleitet von fruchtiger Aprikose und geschmolzenem Karamell. Würzige Facetten und eine nussige Struktur prägen das vielschichtige Mundgefühl. Das Finale beeindruckt durch Anklänge von buttrigem Gebäck und dunklem Karamell. Ein Hauch herber Zartbitterschokolade und eine feine Erdigkeit setzen einen ausdauernden Schlusspunkt.